20-25 Maj
Förrätter & Mellanrätter
Råraka med sikrom och tillbehör
135 kr
Guanciale, glaserad fikonsallad, valnötter & grillat bröd
125 kr
Fransk Råbiff, cornichonger, kronärtskocka, krutonger & liten tomatsallad (pommes frites till hel)
125 kr/165 kr
Ljummen Bruchetta, på Vikentomater, buffelmozzarella & pesto
135 kr
Lax sashimi, avokado, mango, sesamsot, cashewnötter & ponzudressing
135 kr/185 kr
Antipasto Misto: 4 sorters chark, parmesan, gröna oliver, nicoise oliver, kronärtskocka, cornichonger & surdegsbröd
105 kr & 155 kr
Sallader, Sandwich
Grillad majskyckling, grekisk bondsallad, färska bönor & rostade frön
175 kr
Joppes Räksallad, sockerärtor, champinjoner, ägg, rädisa, sparris & citruskräm,
165 kr
Crispy Beef, glasnudlar, grönt, rostad lök, chunky chili, jordnötter & sesammajo
185 kr
Lammburgare, chevre, picklad rödlök, paprikacreme & pommes frites
175 kr
Veckans Husman
Kall inkokt Lax, dillmajonäs, syrade grönsaker & kokt potatis
115 kr
Broms Långkok
Kalvblankett, vårgrönt, citron & färsk potatis
175 kr
Varmrätter
Halstrad torsk, räkor, ägg, pepparrot, beurre noix & kokt potatis
215 kr
Seafood Styr Fried noodel, koriander, cashewnötter, limeaioli & mandusås
185 kr
Lammracks, scharlottenlöks tarte tatin & en liten sparris & ruccolasallad
215 kr
Grillad majskyckling på ängamat med fänkålssalsiccia & citron
195 kr
Linguine, vårprimörer, parmesan och tryffelcreme
135 kr
Köttbullar i gräddsås, potatispuré, pressgurka & lingon
140 kr
Biff Rydberg, oxfilé, potatis, lök, pepparrot, äggula & dijonkräm
225 kr
Svensk Hängmörad Entrecote, märgkopp, mix sallad, två såser & pommes frites
285 kr
Ostar och efterrätter
Franska & Schweiziska ostar
4 ostar, marmelad, rostade valnötter och frukt- & nötbröd
145 kr kr
Chokladfondant med nektarinkompott & vaniljglass
65 kr
Rocky road med choklad & mint glass, jordnötter och kolasås
65 kr